Produktinformationen
- Zubereitung: Kurzbraten, Grillen, Niedertemperatur
- Rinderrasse: Wagyu
- Reifung: 3 Stufen Reifung
- Haltung: Sommer Weidehaltung, Winter Offenställe auf Stroh
- Fütterung: Gras, Heu, Getreide, Biertreber, Zuckkerrübenschnitzel, Leinsamen und Olivenfutter
- Geburt: Deutschland
- Aufzucht: Deutschland
- Schlachtung: Deutschland
- Verarbeitung: Deutschland
Zubereitungstipps
Das Fleisch wird von uns tiefgefroren geliefert. Zum Auftauen sollten Sie das Fleisch ca. 24 Stunden vorher in den Kühlschrank legen, damit es langsam auftauen kann.
Vor dem Zubereiten das Fleisch aus dem Vakuumbeutel holen und mit Küchenpapier abtupfen, bis es trocken ist.
Die Burger eignen sich hervorragend zum Grillen. Die Zubereitung in der Pfanne ist aber auch möglich. Idealerweise auf einem Grill mit einer Platte bis zur gewünschte Garpunkt scharf anbraten. Wir empfehlen, das Patty zweimal zu drehen.
Mario Hinte –
Lichterwelten Scheidegg ( Allgäu ) war super, eure Burger haben diesen Abend Perfekt gemacht. Da spürt man die Leidenschaft die dahinter steckt.
Macht weiter so !!!!!!
Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Stephan –
Wir haben uns drei Burger auf dem Grill zubereitet. Nur etwas Salz und Pfeffer. Ab ins Brötchen. Das Fleisch war medium, saftig und geschmacklich einfach Stufen besser als reines Rinderhack vom Metzger. So jetzt gebe ich ne neue Bestellung auf😋
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Kevin –
war heute auf dem Street Food fest in Kaufbeuren und habe einen Burger von euch gegessen. es war ein geschmackserlebnis von einer anderen Dimenson!
es war einfach Geil!!!
Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen